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黄佳丽 :十年坚守诚信 铸就美丽人生

发表时间:2018-09-07 15:57:04来源:点击:
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人物简介:黄佳丽,女,湖南省湘阴县人。湖南艾伦食品有限公司董事长。她经营的企业积极践行 “用良心做产品,用诚信铸品牌,用服务树形象”的诺言,多次被评为重质量讲诚信先进单位。


2007年创办维拉食品公司以来,始终坚持“出售优质食品,提供优质服务、树立优良素质”宗旨,打造诚信、友善志愿服务团队,为市民营造“健康美味、品质高雅、童叟无欺、诚信相待”购物环境,兑现了“用良心做产品,用诚信铸品牌,用服务树形象”的诺言。连续三年经省质量技术监督局检验合格,被评为“质量信得过”先进单位。2010年、2014年“湖南名饼”节上,“维拉蛋糕”两次获得“湖南名饼”称号。2009年,该公司成为获得国家食品安全QS认证专业烘焙公司。


坚持诚信从业、营造优良环境


黄佳丽有着忠诚老实的性格和言行一致、襟怀坦荡的信念。2007年创办维拉食品中心,将企业定名为“维拉蛋糕”,2012年创办湖南艾伦食品有限公司,十多年来,她把诚实守信作为企业立业、做人修身之本,无论何时何地,做到了说老实话,做老实事,当老实人,有信无欺。


一是经营中做到“严”字把关。要求公司从自己到所有员工必须做到“四不”,即:不进不合规原材,不做不安全蛋糕,不售已过期食品,不欺每一位顾客。严格按照食品生产的法规、条例以及规章制度,要求自己管好生产、监督员工。组织所有员工学习食品生产安全条例,制定并细化了生产、销售等制度以及员工规范操作规则共计6大项52条。作为县政协委员,每年邀请政协委员代表、社区居民代表、相关职能部门专家和新闻媒体记者到公司参观生产场地、销售门店,接受社会监督。


二是生产中做到“管”字为本。她坚持每天深入生产基地和车间抓生产、抓质量,在企业内部培养“下道工序是顾客,努力为下道工序服务”的理念,生产线上每个员工都要复查上道工序,保证本道工序,服务下道工序。在每项流水生产中,她都制定了一个高于国家要求的质量标准,通过强化一整套质量创优措施,作出每道工序的质量样板,建立起完备的质量保证体系。


为确保产品制作质量,她从长沙请来专业技师,对员工进行指导和培训,投入30万元,添置专门的质量检测、食品检测等设备15套。在选用原材料上,坚持不用色素,不用糖精,走健康美食的品牌之路。2007年,有业内人士得知维拉选用1000多元每桶的优质酥油后,“精明”的朋友帮她算了一本帐,并多次上门“打招呼”,劝说她在不影响食品安全的前提下,改用他公司300元一桶的中低档产品,以最大程度地降低成本。可她婉拒道,要做良心蛋糕,油和奶粉等食材一定要用最好的,保证每一位顾客都能吃到最放心、最货真价实的美味。虽然有人骂她“蠢”,但她却赢得了顾客赞誉,赢得了更大市场。


三是发展中做到“诚”字当头。从企业的发展大局出发,努力营造良好的生产环境、购物环境和市场环境,不断开拓企业发展空间。近几年来,投资700多万元,添置先进的烘焙生产设备50台(套),建立两个全封闭的自动化生产车间,确保了产品在口感、质量安全上符合要求。投资100万元,对所有门店进行装修,设立了顾客休闲区,为顾客创造了一个舒适、高雅的购物环境。


在每个门店,公司都设立了免费品尝区,进入品尝区的顾客,可免费品尝店内产品,并对其提出意见,同时还设有便民服务岗,所有顾客都能享受到良好的服务。黄佳丽每天穿行于各个门店了解销售情况外,亲自为顾客挑选产品,介绍产品,听取顾客意见,及时纠正和改进发现的问题。她把顾客满意,消费者在乎作为了自己的座右铭和从业出发点,把高标准、严要求,和“顾客至上”的服务宗旨,作为了全体员工的职业信条。2014年10月,因工作人员操作失误,搅拌时忘记放酵母和盐,导致产品外形饱满度和色度不高,黄佳丽力排众议,将新鲜出炉的5000多盒面包全部作废,带着员工连夜赶工,重新烘烤面包,确保中南工大和长沙师范学院等高校的订单如期如质完成。


坚持诚信兴业,铸就优质品牌


公司成立以来,把诚实守信作为企业发展的生命,信守合同,严把质量,严格遵守法律和行业标准,树立了良好的企业形象。


一是注重标准上档次。公司可生产各类糕点产品10大类100多种,成为企业、家庭各种宴会、年会以及营养早餐的首选品牌。目前,公司已在8个乡镇开设分店,并辐射周边屈原、汨罗等地,并已成功打入长沙等地区。


二是注重服务树形象。黄佳丽始终坚持“四个一样”。即“大事和小事一个样、大人和小孩一个样、有要求和没要求一个样、本地客户和外地客户一个样”,确保所有环节都能一次达到全优。以诚信与热情广迎新老客户,以质优价廉遍结大小生意伙伴,使“维拉”品牌誉满三湘。2008年起,她20余次带着产品到长沙、上海等地参加订货会和展销会,不断提升产品档次和水准。同时,她还在公司全体员工中普及公民基本道德规范,确立每个维拉人是“食品安全的第一责任人”的思想,保持对产品质量高要求,从选材到生产过程中的质量把控,到最终直供终端都严格要求,保证了产品的真实材料、原汁原味、营养安全。


三是注重培训提素质。为了适应市场要求和质量要求,黄佳丽多次赴上海参加企业高管培训学习,并拿出100多万元,安排组织员工分批赴上海培训,扩大员工视野,提高员工素质和能力,为企业的持续发展提供人才保证,8年累计培训员工400多人次。对质量的精益求精和顾客至上的优质服务得到了广大消费者的认可,她在铸就“维拉”品牌的同时,树立了独具魅力的产品特色和良好的企业形象,实现了“维拉蛋糕”的“品质塑造”和“形象塑造”。


坚持诚信待人、诚挚回报社会


黄佳丽用实际行动,践行着一位企业经营者的庄严承诺,不仅诚信做人,还始终用自己的言行坚持着道德操守,在成就一番事业的同时,不忘感恩回报社会,化财富为大爱。


一是关心公司员工。尽心竭力为公司员工办实事、解难事。2014年,来自湖北荊州的员工高蓉向黄佳丽求助,称她的丈夫于志高因轻信朋友涉嫌偷车案已被羁押。因不忍心看到高蓉一家陷入困境,黄佳丽9次陪着她来到长沙参与调解。考虑到于是初犯,且非主观意愿犯罪和主犯,黄佳丽通过法律途径,为其减轻刑罚。同时她还主动为他担保,让他可以在湘阴接受社区矫正,并帮其垫付罚金4万元,安排他在车间做学徒。


为丰富员工业余文化生活,黄佳丽经常组织员工开展文体活动或参加社会活动,丰富员工业余文化生活,活跃企业文化,提高全体员工的积极性、创造性。


二是热心公益事业。主动参加全县的爱心公益活动,从2007年开始,她每年中秋节都到县消防队慰问官兵,每逢传统佳节必带企业员工到本县文星镇养老院、孤儿院慰问老人和孩子,并定期对位百岁老人的起居、生活进行支助和慰问,连续坚持10年,从未间断。2016年、2017年,黄佳丽多次组织员工慰问湘阴抗洪抢险一线。并加入县中华传统文化艺术促进会,支持左宗棠书院。三是参与文明创建。积极参加创建文明县城活动,带领自己的志愿团队,上街业务清扫、为贫困户举办义卖、慰问帮扶困难家庭。从2007年至今,她累计参加爱心公益活动200多场次,捐资捐物达110多万元。


来源:红网


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