周星辉：金健米业的品牌建设

品牌，其所以能成为品牌，最根本的是有其优良品质为基础。品质就像人品，留给人的印象是稳妥、安全、可靠、放心……品牌的形成，其实就是这种品质印象在消费者心中的不断累积。

在金健米业，从单位食堂到职工餐桌，日常食用的米、面、油全是公司生产的产品，就连职工的父母、亲戚，也是金健产品的忠实消费者。

“自己先吃”，是金健人对市场的无声承诺；“自己先吃”，也是金健人对产品的严格要求。如果有一粒劣质米、一滴地沟油混入成品，便有可能吃进自己的肚子。他们不放过任何环节和细节，全程跟踪，全程监控，全程堵漏。

正如金健米业董事长周星辉先生所说的：“作为食品生产企业，如果其产品连自己都不敢放心吃、大胆吃、连续吃、长期吃，怎么能证明你的产品安全，如何让消费者放心？！”

品质来源于源头。正如立身做人要从娃娃抓起。他们选择生态环境优良、交通便利、灌溉方便、群众种田水平高、质量意识强的连村成片生产基地作为专用绿色食品基地，目前，优质稻油基地扩展到湘、鄂、赣、黑、皖、琼等省的12个县（市）120多个乡镇，核心基地面积达200万亩。其中大部分基地已通过了中国绿色食品发展中心和中绿华夏有机食品。

品质来源于制度。他们对装车出库、运输防雨、仓库储存等制定了一套严格的标准，查验、记录、跟踪和卖场巡视，一旦出现异常，立即反馈和处理，打击次品绝不手软，同时制定了预警机制，以确保产品全程安全合格。

品质来源于监督。公司董事长周星辉、监事会主席余少君、副总裁卢其松带队，对米、面、油、奶各分子公司生产车间、经销商仓库、大型卖场等进行了一系列认真彻底、全面细致的大检查。这样的检查每年总有几次，每次总是突然袭击。

有一个细节，可以证明他们的细心程度。一般大米内芯塑料袋底部两个角原来是直角，运输辗转，受力冲击，易被挤破，使外界污垢浸染产品。金健人没有放过这两个小角，精心研究，现场观察，仔细试验，将其改为圆形角，以缓冲磨损，免遭污染。

金健人的艰辛和努力，使他们的产品赢得了市场，迎来了赞誉。金健产品不但在沃尔玛、大润发、家润多等大型超市深受欢迎，而且漂洋过海被端上了海外人的餐桌，且在泰国、柬埔寨、日本、越南等国家成功注册。

品牌能否保持其优势，具备持久竞争力，关键在创新，尤其是科技创新。只有用先进的科技手段和成果，打扮和装备品牌，品牌才能引领市场，立于时代潮头。

金健米业不惜重金，先后投资数亿元，从日本、瑞士、意大利和韩国等国引进世界一流的生产设备，工艺流程全部实行自动化控制，建成全球第一条年产1万吨鲜湿方便米粉生产线，拥有目前国内规模最大、工艺最先进的米糠油综合利用生产线，还正建设着可实现年粮食食品总流通量100万吨以上的现代物流中心。

这三项都是中国食品生产史上的标志性工程。

他们建成了中国粮食系统第一家博士后科研工作站、国内领先的稻米及深加工产品的省级技术中心试验室和食品安全检测平台，配备了快速粘度分析仪、谷物分析仪等先进的检试验仪器，对原料、生产过程和成品提供快速、高效、准确的检验判定和监控，增强了数据的可信性和过程控制的准确性。

公司先后完成了20多项国家级、省级科研项目及863计划项目，在稻米深加工领域处于国际先进水平，取得了99NKY1002-3早稻米深加工等一批有代表性的重大科研成果，解决了双酶法生产多孔淀粉等关键技术。近年来公司开发生产的米胚油、糙米汤等健康食品深受消费者喜爱，其中米胚油取自稻谷营养最为集中的大米皮层及胚芽，营养丰富，不饱和脂肪酸达80％，其生产标准达到0℃时，12小时保持透明澄清，远远超过了国家要求的5.5小时。

金健自主研发的生物酶保鲜技术，可以保证金健米粉不含防腐剂，常温下保鲜6个月，这也是目前国内唯一采用此技术的企业。2012年，金健大米生产线投入800多万元，分批进行设备、技术改造，全线品质升级。金健桃花香大米通过优化原粮的配比，其外观、食味、营养成分更贴近国人身体素质的需求。

当城头山发掘出距今6500年前的稻种与8000年前的水田，证明常德乃世界农耕文明发源地的时候，作为背负“中国粮食第一股”的金健人，忽然感觉一份沉甸甸的责任，一份传承和发扬中国传统农业文明的责任。而且，他们清楚地知道，只有把一切追求和担当凝聚到品牌中去，才是最好的传承和发扬！

他们始终不忘农业这个根本，以保护农业、促进农业、发展农业为己任，立志成为中国现代农业产业化经营的领军企业。他们对农业的担当有一句通俗的说法：“一肩挑两头。”一头要保护基地农民的持续增收，在保证农产品安全合格的前提下，从不压低收购价；一头要保证消费者的权益和享受，为市场提供最优质的品牌商品。用他们的话说：“既要帮助农民致富增收，更要引导国民强身健体。”

金健米业之所以被誉为“中国大米第一品牌”，成为参与大米国家标准修订的唯一企业单位，是因为他们一直以来把金健米业品牌当作农业大国的国际形象在呵护、推崇和打造。他们的这种企业文化和精神，已远超企业本身，而是站在国家利益和民族使命的历史高度。一个品牌，当她渗透并凝聚着其生产经营者民族责任和使命的时候，她蕴含并将要释放的能量，是无可比拟的。

他们始终坚守“诚实守信”的企业核心价值观，将诚信贯穿于企业经营活动的全过程，不仅表现在员工坦诚做事、真诚待人、忠于职守上，而且表现在企业一以贯之地为社会提供安全高质的产品上。只有全过程、全方位的诚信，才能使产品质量持续稳定。成功而经久不衰的品牌，印刻其上的诚信二字是永不褪色的。

金健米业创立至今，一直致力于创新开发和提供安全、健康、营养、绿色的主食产品。从“中国主食营养专家”到“根植民生，健康生活”，再到目前公司新提出的“让生活更美好”的企业使命，既是对“主食营养，主导健康”理念的一种传承与延续，更是他们对致力于提高人民生活品质、促进低碳生活、改善民生等诸多方面的孜孜追求。

文化是一种追求，文化是一种担当，文化是一份责任，文化更是一种使命。当我们得知，金健米业连续多年被世界品牌试验室及世界经济论坛联合组织评为“中国500最具价值品牌”，最近，又在全国“重点粮油企业专项调查”活动中入选“中国粮油企业100强”和“中国大米加工企业50强”时，我们有理由相信，这些文化元素，已深深融入金健品牌之中。

来源：湖南省精英名人堂